Restoran Fine Dining di Jakarta yang Menyajikan Kuliner Indonesia Otentik

Di Jakarta, Anda bisa menemukan makanan Indonesia otentik di jalanan. Namun, jika Anda ingin merasakan pengalaman yang lebih visit us mewah, kota ini juga memiliki restoran Indonesia yang menawarkan hidangan fine dining dan kuliner lezat. Berikut adalah 11 restoran di Jakarta yang menyajikan kuliner Indonesia otentik dengan penyajian dan cita rasa yang istimewa:

Berikut ini adalah restoran yang sedang hits dan memiliki suasana yang nyaman di Senopati, Jakarta Selatan, dengan tema art-deco-botani. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan Indonesia dalam porsi berbagi. Anda wajib mencoba bebek betutu, bebek dengan bumbu Bali yang disajikan dengan bit renyah atau sambal matah dan nasi harum.

Seperti namanya, Soulfood menawarkan berbagai hidangan yang sering disajikan di rumah-rumah Indonesia, sehingga menjadi bagian dari “jiwa” mereka. Menu yang paling favorit di sini termasuk cumi item (cumi dengan tinta), baso darokdok (sup bakso yang disajikan dengan kerupuk kulit sapi), atau teri pete lado ijo (teri yang dimasak dengan cabai hijau dan petai). Anda bisa langsung menuju Jalan Taman Gunawarman Barat No. 23, Jakarta, untuk merasakan sensasi menikmati hidangan lokal ini.

Kaum yang terletak di Menteng, Jakarta Pusat, adalah restoran yang direkomendasikan untuk berkumpul bersama teman sambil menikmati hidangan otentik Jawa. Makanan dapat disajikan dalam set menu. Set Pasar Papringan, misalnya, menawarkan beberapa hidangan utama dan hidangan penutup yang terinspirasi oleh makanan tradisional di desa Temanggung, Jawa Tengah. Anda bisa menikmati set ini dengan harga IDR185.000 untuk dewasa atau IDR92.500 untuk anak-anak.

Restoran ini adalah salah satu tempat makan fine dining yang tidak hanya memasak, tetapi juga mengkurasi hidangan Indonesia terbaik. Daun Muda by Andrea Peresthu menawarkan cita rasa otentik kuliner Indonesia yang kaya akan rempah-rempah harum dan pedas. Sebagai seorang koki, Andrea berasal dari Palembang, Sumatera Selatan, jadi sebagian besar hidangannya dimasak dengan rempah asli dari daerah tersebut. Anda wajib mencoba Rusip Daun Muda, hidangan mirip salad yang terdiri dari sayuran dengan ikan teri asin. Lezat! Daun Muda terletak di Jl. Wolter Monginsidi No. 2A, Senopati, Jakarta Selatan.

Mendjangan menyajikan hidangan rumah Indonesia di sebuah bangunan rumah yang diubah menjadi restoran di Kemang, Jakarta Selatan. Menu di restoran ini terdiri dari resep-resep lama Indonesia mulai dari selat solo Jawa, nasi bali Bali, hingga soto padang Padang. Meskipun disajikan dengan tampilan modern, masakan ini membawa rasa masakan rumahan dengan resep-resep lama Indonesia. Restoran ini juga menyajikan beberapa menu spesial yang dibuat khusus untuk anak-anak.

Suwe Ora Jamu yang terletak di Pasar Minggu, Jakarta Selatan, memang menarik karena hidangan Indonesia otentik, seperti soto mie yang berasal dari Bogor. Namun, yang lebih menarik lagi adalah jamu-nya! Restoran ini menyajikan jamu atau minuman herbal yang tidak hanya sehat tetapi juga enak. Minuman herbal tradisional yang ditawarkan antara lain beras kencur, kunir asem, hingga ramuan fusion seperti tamarind berdarah, temulawak madu, dan rosella merah cantik. Harga jamu ini berkisar antara IDR12.000 hingga IDR35.000.